Hozzávalók:

• 4 tojás
• Mézzel+szőlőcukor
• 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 5 dkg zabpehely
• kis sütőpor
• dió

Elkészítés:

A tojássárgáját kikeverjük kis mézzel és szőlőcukorral. A lisztet elkeverjük a zabpehellyel kis sütőporral, hozzákeverjük a tojjásárgájához a 4 tojás fehérjét, habbá verjük és azt is belekeverjük. Tetejére diót szórunk és mehet a sütőbe.
A süti közepét megeheti a család lekvárral vagy akármivel, a jó ropogósra sült szélét pedig megrágcsálhatják a kis rágcsálók